Сладкая свинина му ванн

Ингредиенты:
• 125 г. сахара,
• две чашки воды (500 мл),
• 750 г. свиного филе,
• 3 шт.

Сладкая свинина му ванн

луковицы,
• 1 ст. л. соли.

Приготовление:
В сотейнике на среднем огне расплавить сахар в воде до золотисто – коричневого цвета, осторожно, чтобы не подгорел. Свинину помыть и порезать на кусочки. Вложить свинину и полить сверху сиропом и несколько минут поджаривать с разных сторон.
Лук должен быть выбран большой, его очищаем и нарезаем, затем поджариваем до золотистого цвета. Уменьшаем огонь, доливаем воды, так, чтобы она покрыла свинину целиком, и добавляем солью. Томить на медленном огне до готовности (примерно 40 – 45 минут), следя, чтобы жидкость не выпарилась совсем. Перед подачей на стол полить сиропом.
Подавать с рисом.

Leave a reply

1 × 1 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: