манник tagged posts

Манник

Ингредиенты:
1) Манка 185 – 200 грамм
2) Сметана 20 % 125 – 135 грамм
3) Сахар 175 – 185 грамм
4) 3 куриных яйца
5) Мука 170 – 175 грамм
6) Разрыхлитель теста 3 – 6 грамм

Приготовление:
Манную крупу смешиваем со сметаной и даём постоять один часок.

Манник

Добавляем перемешанные заранее яйца с сахаром. Высыпаем муку и разрыхлитель теста. Всё очень тщательно взбиваем миксером. Тесто должно быть не очень густым. Форму, смазанную маслом, заполняем тестом. Ставим на 55 – 65 минут в разогретую до 185 – 200 С духовку. Контролировать готовность спичкой или зубочисткой...

Read More